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Wegwartehof

Ein DEMETER Hof im mystischen österreichischen Waldviertel!

Der Wegwartehof ist ein kleiner feiner Demeter Betrieb im oberen Waldviertel und liegt auf der Hochebene der Wild, die Altiplano genannt wird. Die Wild, ein großes, raues Waldgebiet, befindet sich am Nordrand eines der schönsten Naturreservate Österreichs, dem Truppenübungsplatz Allentsteig.

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In Merkenbrechts nahe Göpfritz bewirtschaftet das WEGWARTEHOF-Team rund um Andreas und Brigitte Höritzauer seit über 20 Jahren rund 14 Hektar Grund auf biologisch-dynamische Weise nach DEMETER-Richtlinien.

Schwerpunkte sind die ethisch bewusste Erzeugung von Stutenmilch und der Anbau von Heil- und Gewürzkräutern. Ein Teil dieser Erzeugnisse wird naturbelassen verkauft, der andere Teil dieser Rohstoffe wird zu hochwertigen Produkten weiterveredelt.